Вечер 28 сентября в «Финифти» стал настоящим праздником вкуса и эмоций. Гости ресторана погрузились в атмосферу Средиземноморья благодаря уникальной гастрономической программе проекта «Гастрономические гастроли: Алексей Бамбуров приглашает в Финифть».
Шеф-повар Алексей Бамбуров, признанный мастер высокой кухни и официальный представитель проекта «Гастрономическая карта России», представил авторское меню из шести курсов. Каждое блюдо стало отдельной историей о традициях и вдохновении, привезенных с берегов Пальма-де-Майорки, Ниццы, Марокко, Мальты и Кипра.
Гости смогли попробовать:
Каждый из шести курсов ужина сопровождался тщательно подобранным вином, и это сочетание превращало трапезу в тонкий диалог вкусов и ароматов. Гостям удавалось уловить новые оттенки привычных продуктов и почувствовать гармонию Средиземноморья в каждом глотке.
Весь вечер сопровождался живой музыкой, создающей лёгкость и магию момента. Работал профессиональный фотограф, чтобы у гостей остались яркие воспоминания о событии.
Гала-ужин в ресторане Финифть — это гастрономический спектакль, где каждая деталь создавала неповторимое впечатление.
Шеф-повар Алексей Бамбуров, признанный мастер высокой кухни и официальный представитель проекта «Гастрономическая карта России», представил авторское меню из шести курсов. Каждое блюдо стало отдельной историей о традициях и вдохновении, привезенных с берегов Пальма-де-Майорки, Ниццы, Марокко, Мальты и Кипра.
Гости смогли попробовать:
- "Аранчини с риетом из волжского судака и маринованными водорослями" с игристым вином.
- "Тартар из телятины с черемшой, несладким хворостом и соусом из печёных артишоков".
- "Дальневосточный гребешок с ложным ризотто из двух видов капусты и соусом из шампанского и ванили".
- "Телятина в глазури из мадеры и вишни с кремом из местных корнеплодов".
- "Палтус с соусом из устриц, луком-пореем и волжской щучьей икрой".
- "Тирамису с бородинским хлебом и кофейным пломбиром".
Каждый из шести курсов ужина сопровождался тщательно подобранным вином, и это сочетание превращало трапезу в тонкий диалог вкусов и ароматов. Гостям удавалось уловить новые оттенки привычных продуктов и почувствовать гармонию Средиземноморья в каждом глотке.
Весь вечер сопровождался живой музыкой, создающей лёгкость и магию момента. Работал профессиональный фотограф, чтобы у гостей остались яркие воспоминания о событии.
Гала-ужин в ресторане Финифть — это гастрономический спектакль, где каждая деталь создавала неповторимое впечатление.
